Cihazlar ve Aksesuarlar
Kalbfleisch in Thunfischsauce
Hazırlık 10 dk
Toplam 13sa
8 Portionen
Malzemeler
Thunfischsauce
-
Sonnenblumenöl300 g
-
Thunfisch, in Öl abgetropft80 g
-
eingelegte Kapern und etwas mehr zum Garnieren10 g
-
Sardellenfilets in Öl3
-
Essig1 TL
-
Ei1
-
Eigelb1
-
Zitronensaft20 g
-
Salz nach Geschmack2 Prisen
Für das Kalbfleisch
-
weisses Kalbfleisch aus der Oberschale (800-1000 g)1
-
Salz1 TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
-
Wasser zum Dampfgaren1000 g
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Protein
38.07 g
Kalori
2814 kJ /
675 kcal
Yağ
58.1 g
Karbonhidrat
0.05 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Mediterrane Küche
67 Tarif
İsviçre
İsviçre