Stufato di agnello

Name: Stufato di agnello
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 6 spicchi di aglio; 100 g di olio extravergine di oliva; 900 g di carne di agnello per spezzatino, disossata; 1 cucchiaino di sale; 3 pizzichi di pepe macinato; ½ cucchiaio di paprica; 2 cucchiai di aceto; 1 rametto di timo fresco; ½ cucchiaino di origano fresco; 1 foglia di alloro secca; 50 g di vino bianco