Arama
Steak tartare

Steak tartare
2.8 16 değerlendirme
Hazırlık 10 dk
Toplam 30 dk
6 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 500 g de rumsteack de boeuf en dés (env. 4 x 4 cm)
  • 250 d'oignons de printemps coupés en deux (env. 3 tiges)
  • 100 g de cornichons égouttées
  • 2 œufs cuits durs
  • 1 oignon en morceaux (env. 150-200 g)
  • 2 brins de persil frais (les feuilles uniquement)
  • 2 brins de cerfeuil frais (les feuilles uniquement)
  • 4 feuilles d'estragon
  • 20 g de jus de citron, fraîchement pressé
  • 80 g de ketchup
  • 1 c. à soupe de sauce Worcestershire (isteğe bağlı)
  • 3 c. à soupe de câpres, marinées
  • 1 c. à café de sel fin
  • 1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 21.3 g
Kalori 670 kJ / 160 kcal
Yağ 5.8 g
Lif 1.2 g
Karbonhidrat 5.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

exquis et léger 10 Tarif
Benelüks
Exquis et léger 10 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...