Ana içeriğe geç Arama
Kürbis-Risotto mit Speck

Kürbis-Risotto mit Speck
4.5 220 değerlendirme
Hazırlık 10 dk
Toplam 25 dk
4 Portionen
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • Parmesan in Würfeln (3 cm)
    40 g
  • Wasser
    1220 g
  • Kürbis, Fruchtfleisch in Stücken (2 cm)
    300 g
  • Olivenöl
    1 EL
  • feinkörniges Salz
    ½ - 1 TL
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben
    2 Prisen
  • Schalotten
    30 g
  • Speck gestückelte Streifen
    100 g
  • Butter
    40 g
  • Risottoreis (z. B. Arborio oder Carnaroli)
    320 g
  • Weisswein, trocken
    60 g
  • Gemüsebouillon Paste
    1 EL
    1 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5l)
  • grüne Erbsen, gefroren
    60 g
    60 g grüne Erbsen, frisch
  • Petersilie, flachblättrig nur Blätter, zum Bestreuen

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 10.2 g
Kalori 1452 kJ / 345 kcal
Yağ 12.4 g
Lif 2.4 g
Karbonhidrat 47.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Kürbis 8 Tarif
İsviçre
Preiswert kochen 10 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...