Arama
Soupe de poireau et de pommes de terre au jambon fumé croustillant
TM31 TM5 TM6

Soupe de poireau et de pommes de terre au jambon fumé croustillant
4.4 (17 değerlendirme)
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Malzemeler

  • 25 g d'huile d'olive extra vierge
  • 80 g de poireau, finement tranché
  • 380 g de pommes de terre, pelées et en petits morceaux
  • 10 g de cèpes séchés, trempés puis pressés
  • 380 g d'eau
  • 1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
    veya 1 cube de bouillon de légume (pour 0,5l)
  • 1 tranche de jambon fumé séché (speck), en fines lanières
    veya 1 tranche de jambon de Parme, en fines lanières
  • 4 branches de civettes fraîches, finement hachées
Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
1347 kJ / 322 kcal
Protein
9.5 g
Karbonhidrat
32.7 g
Yağ
17.9 g
Lif
4.3 g

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