Salada fresca de salmão

Name: Salada fresca de salmão
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 doses
Ingredients: 350 g óleo; 200 g cornichons; 10 g funcho em rama; 2 ovos; ½ c. chá de açúcar amarelo; 1 c. chá de sal; 1 pitada de pimenta; 1 c. chá de mostarda; 30 g sumo de limão; 100 g natas; 500 g água; 6 ovos; 800 g salmão em posta; 1 c. chá de sal; 400 g pimento vermelho; 5 g hortelã; 400 g pepino; 300 g milho cozido; 500 g mistura de alfaces