Cihazlar ve Aksesuarlar
Roulé de speculoos au chocolat
Hazırlık 20 dk
Toplam 2sa 50 dk
12 parts
Malzemeler
La crème au speculoos
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
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200 g de lait
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2 œufs
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20 g de fécule de maïs
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150 g de pâte de speculoos 'voir "Conseil(s)")
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200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
Le biscuit
-
6 œufs
-
150 g de sucre en poudre
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2 c. à café de sucre vanillé maison
-
150 g de farine de blé
-
20 g de cacao en poudre non sucré
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 part
Protein
7.7 g
Kalori
1314.3 kJ /
313.8 kcal
Yağ
15.2 g
Lif
1.2 g
Karbonhidrat
35.7 g
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