Lasagne façon chili

Name: Lasagne façon chili
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10 portions
Ingredients: 50 g de parmesan; 200 g d'oignons; 3 gousses d'ail; 400 g de poivrons rouges; 40 g d'huile d'olive; 1 c. à café de graines de cumin; ½ c. à café de poivre de Cayenne moulu; 1 c. à café d'origan déshydraté; 600 g de tomates concassées en conserve; 5 - 7 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®; ½ c. à café de sel; 1200 g de viande de bœuf hachée; 5 pincées de poivre moulu; 350 - 400 g de haricots rouges en conserve; 200 - 250 g de grains de maïs en conserve; 80 g de beurre demi-sel; 100 g de farine de blé; 1000 g de lait demi-écrémé; ½ c. à café de sel; ½ c. à café de poivre moulu; 12 - 15 feuilles de lasagne