Roscón de Reyes sin gluten

Roscón de Reyes sin gluten

2.6 72 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa 45 dk

8 raciones

Malzemeler

Azúcar aromatizado

60 g de azúcar
2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
4 - 5 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)

Prefermento

180 g de leche
10 g de azúcar
25 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
20 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten

Masa

4 huevos (1 batido para pintar)
380 g de harina panificable sin gluten Adpan® (y un poco más para espolvorear)
1 pellizco de sal
2 cucharadas de psyllium (20 g)
30 g de agua de azahar
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Decoración y horneado

1 - 2 cucharadas de almendras laminadas
fruta escarchada
azúcar humedecido (aprox. 50 g)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 6.32 g

Kalori 1756 kJ / 420 kcal

Yağ 16.91 g

Lif 5.97 g

Karbonhidrat 55.17 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sin gluten, sin límites 94 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...