Alsaský koláč flammkuchen s chřestem a citrónovým olejem
TM6 TM5

Alsaský koláč flammkuchen s chřestem a citrónovým olejem

4.0 ( 2 değerlendirme )

Malzemeler

Těsto na flammkuchen

  • 230 gramů hladké mouky plus extra pro vysypání
  • 30 gramů olivového oleje
  • 120 gramů vody
  • ½ čajové lžičky soli

Citrónový olej a obloha

  • 40 gramů olivového oleje
  • 2 polévkové lžíce čerstvé meduňky plus extra pro servírování
  • 2 polévkové lžíce citrónové šťávy
  • 1 čajová lžička citrónové kůry, strouhané
  • 500 gramů vody
  • 1 ¼ čajové lžičky soli
  • ½ čajové lžičky cukru
  • 500 gramů zeleného chřestu odříznuté dřevnaté konce a nakrájené podélně na proužky
  • 200 gramů crème fraîche
  • ¼ čajové lžičky pepře, černého, mletého
  • 4 - 8 plátků sušené šunky dle chuti

Besin Değeri
şuna göre 1 porci
Kalori
548 kcal / 2293 kJ
Protein
13 g
Yağ
33 g
Karbonhidrat
48 g
Lif
4.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r153161