Kuskus s kuřecím a jehněčím masem a pikantními klobáskami

Name: Kuskus s kuřecím a jehněčím masem a pikantními klobáskami
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 4 snítky koriandru; 4 snítky čerstvé petržele; 200 gramů cibule; 400 gramů jehněčí plece; 3 čajové lžičky soli, jemné; ½ čajové lžičky pepře mletého; 40 gramů olivového oleje; 400 gramů mrkve; 250 gramů tuřínu; 1 čajová lžička skořice, mleté; 1 čajová lžička zázvoru, mletého; 900 gramů vody; 300 gramů filetů z kuřecích prsou; 400 gramů cukety; 350 gramů kuskusu, střední velikosti; 70 gramů rozinek; 350 gramů bílé cizrny, konzervované; 1 - 2 čajové lžičky harissa omáčky