Kuřecí polévka s kukuřicí a brokolicové terinky

Name: Kuřecí polévka s kukuřicí a brokolicové terinky
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: 500 gramů vody; 400 gramů růžiček brokolice; máslo; 4 vejce; 150 gramů smetany, min. 30 % tuku; 1 - 1 ½ čajové lžičky soli, jemné; ¼ čajové lžičky pepře, černého, mletého; 1 špetku muškátového oříšku, mletého; 2 stroužky česneku; 140 gramů cibule; 60 gramů máslo; 280 - 320 gramů sterilované kukuřice; 350 - 400 gramů kuřecích prsou, bez kůže, bez kostí; 900 gramů vody; 2 čajové lžičky kuřecí dochucovací pasty; 200 - 300 gramů smetany; ½ čajové lžičky soli, jemné; ½ čajové lžičky kmínu, mletého; ½ čajové lžičky papriky, mleté; 2 polévkové lžíce koriandru