Cihazlar ve Aksesuarlar
Wirsing-Rouladen mit Hirsefüllung und Pilzsauce
Hazırlık 40 dk
Toplam 1sa 40 dk
6 Portionen
Malzemeler
Wirsing-Rouladen mit Hirsefüllung
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250 g BulgurHirse250 g
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Wasser1200 g
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Wirsingblätter (6 große oder 12 kleinere Blätter)6 - 12
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Zwiebeln halbiert180 g
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Knoblauchzehen2
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frische Pilze (z.B. Champignons, Waldpilze, Shiitake)200 g
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Butter20 g
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Salz1 - 1 ½ TL
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Pfeffer½ - ¾ TL
Pilzsauce
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Butter30 g
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Sahne80 g
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Salz½ - ¾ TL
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Pfeffer¼ - ½ TL
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Protein
6 g
Kalori
1185 kJ /
283 kcal
Yağ
12 g
Lif
5 g
Karbonhidrat
34 g