Cookies dort s krémem z arašídového másla

Name: Cookies dort s krémem z arašídového másla
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 20 kusů
Ingredients: 100 gramů másla, pokojové teploty; 150 gramů krystalového cukru; 1 čajová lžička vanilkového extraktu; 200 gramů smetany, min. 30 % tuku; 2 vejce; 250 gramů hnědého cukru; 350 gramů hladká mouka; 1 ½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva; 1 špetka soli; 100 gramů hořké čokolády (70 % kakaa); 150 gramů krystalového cukru; 800 gramů čerstvého sýru; 450 gramů arašídového másla; 100 gramů bílé čokolády