Thai-Garnelen-Brühe, Gewürzäpfel
TM5

Thai-Garnelen-Brühe, Gewürzäpfel

3.4 (10 değerlendirme)

Malzemeler

Gewürzäpfel

  • 4 Kochäpfel (z.B. Boskoop, Bramley, Reine des Reinettes)
  • 2 TL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 4 Sternanis
  • 4 Prisen Ingwer, gemahlen
  • 4 Gewürznelken
  • 4 Prisen Zimt

Thai-Garnelen-Brühe

  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 20 - 30 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 1 frische Chilischote, entkernt
  • 15 g Olivenöl
  • 800 g Garnelen, roh, mit Kopf und Schale, geschält (Köpfe und Schale aufheben)
  • 1400 g Wasser
  • 40 g Reisessig
  • 30 g Fischsauce
  • 2 Gewürznelken
  • 1 Sternanis
  • 3 Prisen Salz nach Geschmack
  • 3 Prisen Pfeffer nach Geschmack
  • 80 g Chinesische Eiernudeln, trocken
  • 2 Prisen Wakame-Flocken
  • 100 g frische Sojabohnensprossen
    veya 100 g frische Mungobohnensprossen
  • 15 Blättchen Koriander, frisch

Besin Değeri
şuna göre 1 Portion
Kalori
1242 kJ / 296 kcal
Protein
21 g
Karbonhidrat
36 g
Yağ
6 g
Lif
3.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r150682