Salatini alla curcuma e salsa al tonno

Name: Salatini alla curcuma e salsa al tonno
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 40 pezzi
Ingredients: 100 - 120 g di acqua; 250 g di farina di kamut; 50 g di olio di semi di arachidi; 10 g di bicarbonato di sodio; 1 cucchiaino di curcuma in polvere; 1 - 2 cucchiai di sale fino; 20 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate; 50 g di anacardi; 150 g di tonno in scatola in olio di oliva; 10 pomodori ciliegino; 1 cucchiaino di sale; 50 g olio extravergine di oliva