Empadão de batata-doce e lentilhas

Name: Empadão de batata-doce e lentilhas
Prep time: 5 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 100 g lentilhas verdes; 15 g salsa; 45 g azeite; 10 g gengibre; 150 g cebola; 80 g cenoura; 2 dentes de alho; 1 c. chá de caldo de legumes caseiro; 100 g tomate em pedaços; 2 c. chá de caril em pó; 150 g água; 1 ½ c. chá de sal; 650 g batata-doce; 150 g leite; 1 pitada de pimenta; 100 g iogurte grego; 1 lima