Mango Cheesecake

Name: Mango Cheesecake
Prep time: 20 min
Cook time: 6 h 35 min
Total time: 6 h 35 min
Yield: 12 slices
Ingredients: 40 g unsalted butter; 120 g blanched almonds; 120 g macadamia nuts; 1 pinch fine sea salt; 1 Tbsp maple syrup; 40 g desiccated coconut; 5 gelatine leaves; water; 120 g coconut sugar; 260 g ripe mango; 500 g cream cheese; 300 g whipping cream; 20 g coconut sugar; 200 g ripe mango; 1 Tbsp lemon juice

3.8 17 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 6sa 35 dk

12 slices

Malzemeler

Almond and Macadamia Base

unsalted butter plus extra for greasing
40 g
blanched almonds
120 g
macadamia nuts
120 g
fine sea salt
1 pinch
maple syrup
1 Tbsp
desiccated coconut
40 g

Cheesecake

gelatine leaves
5
water for soaking
coconut sugar
120 g
ripe mango flesh only, cut in pieces
260 g
frozen mango pieces, defrosted
cream cheese
500 g
whipping cream
300 g

Mango Coulis

coconut sugar
20 g
ripe mango flesh only, cut in pieces, plus extra finely sliced for garnishing
200 g
frozen mango pieces, defrosted, plus extra finely sliced for garnishing
lemon juice
1 Tbsp

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 slice

Sodyum 183.3 mg

Protein 7.2 g

Kalori 2006.7 kJ / 479.6 kcal

Yağ 41.3 g

Lif 3 g

Doymuş Yağ 19.1 g

Karbonhidrat 25 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sugar Free 10 Tarif
İngiltere ve İrlanda