Ana içeriğe geç Arama
Pear Frangipane

Pear Frangipane
4.8 36 değerlendirme
Hazırlık 25 dk
Toplam 1sa 30 dk
8 slices
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Pastry
  • unsalted butter diced (1 cm) then frozen for 30 minutes
    120 g
  • plain flour plus extra for dusting
    180 g
  • icing sugar
    40 g
  • fine sea salt
    1 pinch
  • egg yolk from medium egg
    1
  • water
    3 tsp
Pears
  • water
    500 g
  • pears (e.g. Conference or Comice) peeled, halved, cored (approx. 320 g)
    3
Frangipane Filling
  • lemon thin peelings of skin only
    1
  • caster sugar
    120 g
  • unsalted butter soft
    120 g
  • medium eggs
    2
  • ground almonds
    120 g
  • plain flour
    15 g
  • apricot jam melted, for glazing
    1 Tbsp

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 slice

Protein 8.4 g
Kalori 2249 kJ / 538 kcal
Yağ 35.6 g
Karbonhidrat 46 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sweet 80 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...