Torta glassata al cioccolato al vapore

Name: Torta glassata al cioccolato al vapore
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porzioni
Ingredients: farina tipo 00; 6 uova; 1 pizzico di sale; 250 g di cioccolato fondente; 100 g di burro; 30 g di olio di oliva; 150 g di zucchero grezzo; 50 g di amido di mais (maizena); 1000 g di acqua; 1 uovo; 60 g di zucchero; 60 g di burro; 60 g di cioccolato fondente