Tarta bombón de avellanas

Name: Tarta bombón de avellanas
Prep time: 45 min
Cook time: 7 h
Total time: 7 h
Yield: 16 raciones
Ingredients: 50 g de avellanas tostadas; 40 g de chocolate fondant para postres (50% cacao); 200 g de nata (35% de grasa); 20 g de azúcar glas; 100 g de chocolate con leche; 100 g chocolate con 50% de cacao; 60 g de mantequilla; 120 g de arroz inflado al chocolate; 3 hojas de gelatina; 350 g de nata (35% de grasa); 400 g de crema de cacao y avellanas; 75 g de mantequilla; 3 hojas de gelatina; 100 g de nata (35% de grasa); 100 g de chocolate con leche; 50 g de mantequilla; 50 g de avellanas tostadas; 4 cucharadas de crema de cacao y avellanas