Arama
Pot-au-feu madrilène

Pot-au-feu madrilène
4.6 17 değerlendirme
Hazırlık 20 dk
Toplam 2sa 20 dk
4 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 400 g de pois chiches en conserve rincés et égouttés
  • 1 os de jambon (isteğe bağlı) coupé en deux (150 g env.)
  • 1 os à moelle de veau (100 g env.)
    1 os à moelle, de bœuf (100 g env.)
  • 250 g de collier de veau ou blanquette
  • 100 g de lard frais
  • 1300 g d'eau
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 boudin noir (100 g env.)
  • 1 chorizo (100 g env.)
  • 200 g de carottes coupées en tronçons
  • 200 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • ¼ chou blanc coupé en deux ou trois morceaux
  • 250 g de poulet (cuisses)
  • 2 gousses d'ail
  • 70 g d'huile d'olive extra vierge
  • ½ c. à café de paprika doux en poudre
  • 50 g de vermicelles
  • 1 brin de menthe poivrée équeuté

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 34.15 g
Kalori 2653 kJ / 634 kcal
Yağ 41.25 g
Karbonhidrat 31.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® et moi N°7 Inspiration 11 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...