Cihazlar ve Aksesuarlar
Kurczak w galarecie
Hazırlık 30 dk
Toplam 3sa
6 porcji
Malzemeler
-
20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
400 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych na kawałki
-
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
70 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
-
70 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
-
70 g cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
2 liście laurowe, suszone
-
5 ziaren ziela angielskiego
-
5 ziaren pieprzu czarnego
-
3 goździki suszone
-
1 łyżeczka soli
-
1 łyżeczka lubczyku, suszonego
-
20 g oleju
-
1300 - 1500 g wody (patrz wskazówka)
-
2 jajka
-
150 g zielonego groszku, konserwowego odsączonego z zalewy
-
150 g kukurydzy, konserwowej odsączonej z zalewy
-
6 łyżeczek żelatyny w proszku (patrz wskazówka)
-
cytryn ekologiczne, pokrojone na ok. 2 cm kawałki, do skropienia galarety
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 porcję
Sodyum
538.3 mg
Protein
21.7 g
Kalori
735.3 kJ /
175.7 kcal
Yağ
4.1 g
Lif
3.2 g
Doymuş Yağ
1.1 g
Karbonhidrat
14 g