Arama
Weizen-Roggen-Brötchen
TM31 TM5 TM6

Weizen-Roggen-Brötchen
4.7 (200 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 100 g Roggenkörner
  • 100 g Weizenkörner
  • 1 TL Brotgewürz
  • 420 g Wasser
  • 350 g Mehl Type 405 und etwas mehr zum Bemehlen
  • 60 g gemischte Kerne (z.B. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam, Leinsamen)
  • 50 g Haferflocken, kernig
  • 1 Würfel Hefe (40 g)
  • 15 g Sauerteig, flüssig (z.B. von Seitenbacher)
  • 10 g Backmalz
  • 2 TL Salz
Besin Değeri
şuna göre 1 Stück
Kalori
1307 kJ / 312 kcal
Protein
11 g
Karbonhidrat
53 g
Yağ
5 g
Lif
6.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r138090