Kaeskueche (tarte au fromage blanc)

Name: Kaeskueche (tarte au fromage blanc)
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8 parts
Ingredients: 250 g de farine de blé; 125 g de beurre doux; 40 g de sucre en poudre; 1 c. à café bombée de sucre vanillé; 50 g de lait; 1 pincée de sel; 500 g de fromage blanc nature; 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.; 3 œufs; 40 g de fécule de maïs; 135 g de sucre en poudre; 1 c. à café bombée de sucre vanillé