Torta di pesche e lamponi (vegan)
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Torta di pesche e lamponi (vegan)
4.0 (4 değerlendirme)
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Malzemeler

Base

  • 100 g di mandorle
  • 50 g di albicocche secche denocciolate
  • 100 g di olio di cocco
  • 100 g di sciroppo di agave
  • 30 g di amaranto soffiato
  • 30 g di cocco disidratato grattugiato

Crema

  • 200 g di zucchero
  • ½ stecca di vaniglia, a pezzi
  • 480 g di pesche in scatola tagliate a metà sgocciolate (peso netto) e il loro succo
  • 1 limone, preferibilmente biologico, il succo e la scorza (senza la parte bianca)
  • 800 g di tofu vellutato sgocciolato, a pezzi
  • 200 g di margarina vegetale, a pezzi
  • 4 cucchiaini di agar agar (vedere consigli)
  • 30 g di amido

Glassa ai lamponi

  • 70 g di zucchero
  • 750 g di lamponi
  • 2 bustine di glassa di zucchero rossa
Besin Değeri
şuna göre 1 pezzo
Kalori
2137 kJ / 510 kcal
Protein
8 g
Karbonhidrat
49 g
Yağ
30 g
Lif
6.1 g

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