Gedämpfte Grießstruderl mit Brombeersauce (vegan)

Name: Gedämpfte Grießstruderl mit Brombeersauce (vegan)
Prep time: 50 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 80 g Rosinen; 2 EL Rum; 80 g vegane Margarine; 500 g Mandeldrink; 70 g Vollrohrzucker; 1 TL Vanillezucker; 1 Prise Salz; 2 TL geriebene Orangenschale; 100 g Weizengrieß; 120 g vegane Sahne; 1 - 1 ½ Packungen gezogener Strudelteig; 500 g Wasser; 450 g Brombeeren; 80 g Vollrohrzucker; 1 TL Vanillezucker; 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst; 100 - 120 g Orangensaft, frisch gepresst; 1 Bio-Orange; frische Minze