Cihazlar ve Aksesuarlar
Gâteaux de champignons
Hazırlık 15 dk
Toplam 1sa 15 dk
6 portions
Malzemeler
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50 g d'échalotes coupées en deux
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1 gousse d'ail
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50 g de beurre doux et un peu pour les ramequins
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500 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en deux
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30 g de champignons des bois déshydratés
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200 g d'eau
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1 cube de bouillon de volaille
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200 g de crème liquide 30-40% m.g.
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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4 blancs d'œufs
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Protein
9.5 g
Kalori
921 kJ /
222 kcal
Yağ
19 g
Lif
2.5 g
Karbonhidrat
3.5 g
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