Arama
Erdäpfelsuppe | Morcheln | Lauch
TM6 TM5

Erdäpfelsuppe | Morcheln | Lauch
4.0 (4 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 2 Lauchstangen, gut gewaschen und abgetropft
  • 200 g Butterschmalz, in Stücken
  • 20 Stück Erdäpfel, speckig, kugelförmig ausgestochen (Ø 2,5 cm), (siehe Tipp)
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 425 g Erdäpfel, mehlig, in Stücken
  • 10 g Speckwürfel
  • 1 TL Kümmel, ganz
  • 1 TL Majoran, getrocknet
  • 1 getrocknetes Lorbeerblatt, klein
  • ¼ - ½ TL Meersalz, etwas mehr nach Geschmack
  • 1 Msp. Muskat, gemahlen
  • ¾ TL frisch gemahlener Pfeffer, etwas mehr nach Geschmack
  • 35 g Wermut (z.B. Noilly Prat)
  • 750 g Hühnerfond
  • 1 Zweiglein frischer Thymian
  • 100 g Morcheln, frisch
    veya 25 g Morcheln, getrocknet (siehe Tipp)
  • 1 EL Crème fraîche
  • 2 EL Sauerrahm, etwas mehr zum Dekorieren
Besin Değeri
şuna göre 1 Portion
Kalori
1685 kJ / 402 kcal
Protein
8 g
Karbonhidrat
42 g
Yağ
22 g
Lif
9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r135945