Čočkový guláš se slaninou a chorizem

Name: Čočkový guláš se slaninou a chorizem
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 6 porce
Ingredients: 200 gramů mrkve; 40 gramů cibule; 350 gramů čočky; 100 - 120 gramů zelené papriky; 1 čajová lžička červená paprika, sladká; 20 gramů olivového oleje; 1 ½ čajové lžičky soli; 1 stroužek česneku; 1 bobkový list, sušený; 100 gramů klobásy chorizo; 100 gramů anglické slaniny; 700 gramů vody; 1 - 2 špetky mletého kajenského pepře