Guláš se středozemní zeleninou

Name: Guláš se středozemní zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 stroužky česneku; 300 gramů cibule; 1 polévková lžíce olivového oleje; 500 gramů hovězího masa na guláš; 1 čajová lžička cukru; 50 gramů rajčatového protlaku; 200 gramů vody; 200 gramů rajčat; 150 gramů cukety; 150 gramů lilku; 1 - 2 polévkové lžíce červené papriky, sladké; 1 čajová lžička oregana, sušeného; 1 čajová lžička sušené bazalky; 1 čajová lžička sušené majoránky; 1 čajová lžička soli; 1 špetka pepře, černého, mletého; 100 gramů papriky