Arama
Reisfleisch (mit Kalbfleisch)
TM6 TM5

Reisfleisch (mit Kalbfleisch)
4.4 (501 değerlendirme)
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Malzemeler

  • 60 g Hartkäse (z. B. Emmentaler), in Stücken
  • ½ Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft
  • 70 g rote Paprika, in Stücken
  • 120 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen, halbiert
  • 20 g Butterschmalz
  • 1 ½ EL Paprikapulver, edelsüß
  • ¼ - ½ TL Paprikapulver, rosenscharf, nach Geschmack
  • 1 EL Tomatenmark
  • 600 g Kalbfleischwürfel, sehnenfrei (3 cm Stücke), am Besten von der Schulter
  • ½ - 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack
  • 1 ½ TL Salz
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    veya 1 - 1 ½ Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
  • 1 Stück Zitronenschale (ca. 2-3 cm)
  • 400 g Wasser
  • 250 g Langkornreis
  • 2 EL Sauerrahm zum Garnieren
Besin Değeri
şuna göre 1 Portion
Kalori
2263 kJ / 541 kcal
Protein
40 g
Karbonhidrat
57 g
Yağ
16 g
Doymuş Yağ
8 g
Lif
3.2 g
Sodyum
1119 mg

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