Bolo de chocolate com chantilly e mousse

Name: Bolo de chocolate com chantilly e mousse
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 doses
Ingredients: 3 ovos; 40 g açúcar; 5 g café solúvel; 60 g manteiga; 150 g chocolate p/ culinária; Manteiga; 2 ovos; 150 g açúcar; 150 g óleo; 20 g mel; 150 g leite; 1 c. chá de bicarbonato de sódio; 180 g farinha tipo 55; 20 g cacau em pó; 1 c. chá de fermento p/ bolos; 20 g açúcar; 400 g natas c/ 35% de gordura; ½ limão