Arama
Rote-Bete-Risotto mit Kabeljau und Meerrettichöl
TM6 TM5

Rote-Bete-Risotto mit Kabeljau und Meerrettichöl
4.7 (482 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Meerrettichöl

  • 15 g frischer Meerrettich, in Stücken
  • 60 g Olivenöl
  • 1 TL Zitronensaft
  • 3 EL Schnittlauch, in Röllchen

Kabeljau und Rote-Bete-Risotto

  • 4 Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut (à ca. 125 g; ca. 1,5 cm dick)
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 2 Schalotten, halbiert
  • 40 g Butter, in Stücken
  • 2 EL Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 200 g Rote Bete, roh, fein gewürfelt
  • 200 g Risottoreis
  • 50 g trockener Weißwein
  • 400 g Geflügelbrühe
  • 150 g Rote-Bete-Saft
  • 40 g Mascarpone
Besin Değeri
şuna göre 1 Portion
Kalori
2636 kJ / 630 kcal
Protein
27 g
Karbonhidrat
48 g
Yağ
35 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r130643