Riso integrale alla cantonese

Name: Riso integrale alla cantonese
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 2 uova; 50 g di olio di arachidi; 1200 g di acqua; 1 cucchiaino di sale; 180 g di riso integrale; 120 g di piselli surgelati; 20 g di salsa di soia; 1 cucchiaino di aceto di vino bianco; 100 g di prosciutto cotto a cubetti