Ravioli mit Spinat und Salbeibutter

Name: Ravioli mit Spinat und Salbeibutter
Prep time: 50 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7 Portionen
Ingredients: 300 g Mehl; 100 g Hartweizengrieß; 2 Eier; 70 g Wasser; 60 g Olivenöl; 1 TL Salz; 1 EL Öl; 150 g Schweineschnitzel; 50 g Parmesan; 200 g Spinat, gehackt, TK; 150 g gekochter Schinken; 2 Eigelb; 20 g Butter; ¼ TL Salz; 2 Prisen Pfeffer; Wasser; 100 g Butter; 20 Salbeiblätter