Ananasovo-kokosové muffiny

Name: Ananasovo-kokosové muffiny
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 kusů
Ingredients: 100 gramů řepkového oleje; 1 vejce; 150 gramů hnědého cukru; 250 gramů bílého jogurtu; 1 polévková lžíce rumu; 50 gramů strouhaného kokosu; 200 gramů hladká mouka; 2 čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva; 1 konzerva konzervovaného ananasu