Apfel-Nuss-Torte

Name: Apfel-Nuss-Torte
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 150 g Wasser; 80 g Butter; 1 Prise Salz; 2 TL Zucker; 120 g Mehl; 3 Eier; 500 g Äpfel; 30 g Zitronensaft; 30 g Haselnüsse; 350 g trockener Weißwein; 90 g Zucker; 1 Pck. Vanillepuddingpulver; 330 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt; 1 EL Vanillezucker, selbst gemacht; 1 Pck. Sahnesteif; 2 EL Puderzucker