Gemüseauflauf mit Kartoffeln und Parmesan überbacken
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Gemüseauflauf mit Kartoffeln und Parmesan überbacken
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Malzemeler

  • 60 g Parmesan, in Stücken
  • 500 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 600 g Kartoffeln, geschält, in mundgerechten Stücken
  • 1000 g Gemüse der Saison, z.B. grüne Bohnen, Kohlrabi, Spargel, Blumenkohl, Möhren, Zucchini, Kürbis, in mundgerechten Stücken, Stiften oder Röschen
  • 20 g Butter, in Flöckchen, und etwas mehr zum Einfetten
  • 600 g weiße Grundsauce (siehe Tipp)
Besin Değeri
şuna göre 1 Portion
Kalori
1864 kJ / 446 kcal
Protein
17 g
Karbonhidrat
35 g
Yağ
24 g
Lif
9.5 g

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