Poulet au lait de coco et épices

Name: Poulet au lait de coco et épices
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 55 g d'huile d'olive; 1 c. à café de curcuma en poudre; 2 c. à café de curry en poudre; 1 c. à café de sel; ½ c. à café de poivre blanc moulu; 4 filets de poulet, sans peau; 100 g d'oignon; 15 g de gingembre frais; 1 clou de girofle; 1 c. à café de graines de carvi; 250 g d'eau; 500 g de patates douces; 150 g de crème de coco