Cihazlar ve Aksesuarlar
Croissants de mantequilla (Desayuno con diamantes)
Hazırlık 1sa
Toplam 5sa 30 dk
10 unidades
Malzemeler
Masa
-
140 g de harina de repostería
-
150 g de harina de fuerza
-
1 pellizco de sal
-
30 g de azúcar
-
130 g de agua
-
20 g de levadura prensada fresca
-
50 g de mantequilla Lurpak®
Vueltas
-
50 g de harina de fuerza
-
250 g de mantequilla en un bloque Lurpak®
Horneado
-
1 huevo
-
2 cucharadas de leche
Zorluk
ileri seviye
Besin Değeri şuna göre 1 unidad
Protein
4.69 g
Kalori
1524 kJ /
565 kcal
Yağ
26.15 g
Lif
1.33 g
Karbonhidrat
27.62 g