Arama
Saltimbocca alla romana
TM31 TM5 TM6

Saltimbocca alla romana
4.7 (12 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 8 escalopes de veau très fines
  • 5 g de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 5 g de poivre noir fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 8 tranches de jambon cru, type jambon de Parme, d'Aoste ou de San Daniele
  • 8 feuilles de sauge fraîche, lavées et séchées
  • 120 g de vin blanc sec
  • 80 g d'eau
  • ¼ cube de bouillon de viande
  • 40 g de beurre doux, froid et coupé en petits morceaux (voir "Conseil(s)")
  • 15 g de farine de blé
  • 1 pincée de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
1261 kJ / 302 kcal
Protein
34.8 g
Karbonhidrat
3.3 g
Yağ
15.3 g
Lif
0.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r117740