Vejce na páře á la flamenca

Name: Vejce na páře á la flamenca
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 60 gramů cibule; 1 stroužek česneku; 20 gramů extra panenského olivového oleje; 30 gramů klobásy chorizo; 30 gramů sušené šunky, na kostičky; 1 polévková lžíce octa; 60 gramů červené papriky; 20 gramů konzervovaného zeleného hrášku; 2 - 4 vejce; 200 gramů rajčat, zralých; 2 špetky soli; 150 gramů vody