Rýžový salát s ananasem a ořechy

Name: Rýžový salát s ananasem a ořechy
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: 100 gramů pekanových ořechů; 100 gramů mandlí; 1200 gramů vody; 2 čajové lžičky soli; 250 gramů dlouhozrnné rýže; 100 gramů rozinek; 200 gramů ananasu, čerstvého; 1 - 2 polévkové lžíce olivového oleje; petržel, čerstvá