Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

Name: Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 60 g de pan duro; 120 g de leche; 1 chalota; 1 diente de ajo; 600 g de carne picada de ternera; 1 huevo; 2 cucharaditas de sal; ½ cucharadita de pimienta molida; ½ cucharadita de orégano seco; 1 cucharadita de mostaza; 1 chorrito de aceite de oliva; 1200 g de agua; 250 g de arroz de grano largo; 600 g de pimientos; 40 g de mantequilla; 40 g de harina; 1 pastilla de caldo; 2 cucharaditas de curry en polvo; 2 pellizcos de pimienta molida; 1 pellizco de azúcar; 10 g de zumo de limón; 50 g de nata; 50 g de leche

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Zorluk kolay

Hazırlama süresi 20 dk

Toplam süre 45 dk

Servis miktarı 6 raciones

Malzemeler

60 g de pan duro
120 g de leche
1 chalota
1 diente de ajo
600 g de carne picada de ternera
1 huevo
2 cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta molida
½ cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de mostaza
1 chorrito de aceite de oliva
1200 g de agua
250 g de arroz de grano largo
600 g de pimientos (rojo, amarillo y verde) cortados en tiras de 1 cm

40 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
40 g de harina
1 pastilla de caldo
2 cucharaditas de curry en polvo
2 pellizcos de pimienta molida
1 pellizco de azúcar
10 g de zumo de limón
50 g de nata
50 g de leche

Besin Değeri: şuna göre 1 ración
Kalori: 2675 kJ / 640 kcal
Protein: 20.94 g
Karbonhidrat: 48.43 g
Yağ: 40.25 g
Lif: 3.42 g

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Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

Zorluk

Hazırlama süresi

Toplam süre

Servis miktarı

Malzemeler

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Salsa de curry

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