Tarte de bacalhau e rosti de batata

Name: Tarte de bacalhau e rosti de batata
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 23 min
Total time: 1 h 23 min
Yield: 8 doses
Ingredients: 10 g salsa; 30 g azeite; 2 dentes de alho; 100 g alho-francês; 200 g cebola; 100 g vinho branco; 400 g bacalhau demolhado e desfiado; 400 g espinafres descongelados; 2 c. chá de sal; Pimenta; 1000 g batata; 30 g manteiga; 30 g farinha; 200 g leite evaporado; Óleo; 200 g massa folhada; 1 ovo