Bocconcini di maiale alle cipolle

Name: Bocconcini di maiale alle cipolle
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 50 g di gambo di sedano; 80 g di carota; 1 foglia di salvia fresca; 40 g olio extravergine di oliva; 250 g di cipolle; 500 g di bocconcini di carne di maiale senza nervi; 100 g di Marsala secco; 1 pizzico di sale; 1 pizzico di pepe nero macinato fresco