Attorcigliati al sale marino

Name: Attorcigliati al sale marino
Prep time: 45 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 40 pezzi
Ingredients: 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati; ½ spicchio di aglio; 50 g di sale grosso; 150 g di acqua; 10 g di lievito di birra fresco; 350 g di farina tipo 1; 50 g olio extravergine di oliva