Sýrová terina s brokolicí a čerstvým špenátem

Name: Sýrová terina s brokolicí a čerstvým špenátem
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h 45 min
Total time: 4 h 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 600 gramů vody; 200 gramů růžiček brokolice; 500 gramů čerstvého špenátu; 80 gramů smetany, min. 30 % tuku; 5 gramů agar-agaru; 100 gramů feta sýru; 100 gramů kozího sýru; 1 čajová lžička soli; 1 špetka pepře, černého, mletého; 1 polévková lžíce olivového oleje