Cihazlar ve Aksesuarlar
Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca
Hazırlık 10 dk
Toplam 1sa
6 porzioni
Malzemeler
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200 g di lenticchie secche lavate e scolate
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40 g di cipolla a fettine
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1 foglia di alloro secca
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1000 g di acqua
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1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
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100 g di bulgur
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30 g di succo di limone spremuto fresco
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1 spicchio di aglio senza l'anima
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1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
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15 g di olio di oliva
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100 g di zucchine a rondelle sottili (0,5 cm)
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100 g di polpa di zucca a fettine sottili (0,5 cm)
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1 pizzico di sale
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Protein
10.8 g
Kalori
821 kJ /
196 kcal
Yağ
3.4 g
Lif
6.4 g
Karbonhidrat
29.8 g
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